Projekt Kvasinky aj tento rok
V dňoch 9.5.2018 až 11.5.2018 sa v našej škole uskutočnil už jedenásty ročník Kvasiniek, projektového vyučovania pre žiakov sekundy. Každá trieda bola rozdelená na 2 skupiny a každá skupina si vylosovala tému týkajúcu sa kvasenia rôznych výrobkov – chlieb, mliečne výrobky, ocot a pivo. V prvý deň bol prípravný, bol zameraný na zhromažďovanie teoretických poznatkov k danej problematike. Na druhý deň študentov čakala praktická časť, v ktorej zúročili získané vedomosti priamo na laboratórnych cvičeniach. Svoje zistenia z pokusov formulovali v záveroch protokolov z biológie, chémie a fyziky.Čítať ďalej …